Crème de praliné et noix

L'alliance gourmande de deux terroirs d'exception

Cette crème de praliné inédite offre une nouvelle dimension à la gourmandise, fruit de la rencontre entre deux fleurons du Sud-Ouest : la noisette du Lot-et-Garonne et la noix du Périgord. Notre artisan a conçu cet assemblage pour offrir un équilibre parfait entre la rondeur sucrée de la noisette et la puissance boisée de la noix.

Une fabrication respectueuse du produit

• Sélection rigoureuse : Nos noisettes et nos noix proviennent de petits producteurs engagés de leurs régions respectives.
• Processus artisanal : Les fruits secs sont torréfiés avec précision, puis caramélisés et concassés pour garantir une mâche généreuse.
• Recette épurée : Une liste d'ingrédients courte et transparente — noisettes (28,13%), noix (28,13%), sucre, huile de pépins de raisin et eau — sans aucun artifice.

Pourquoi notre crème de praliné et noix est si unique ?

Outre sa composition naturelle, sans conservateurs ni émulsifiants, c'est sa texture qui séduit les connaisseurs. En évitant un mixage total, nous préservons le caractère brut des fruits secs pour une expérience sensorielle plus riche. Ce praliné n'est pas une simple pâte à tartiner, c'est une véritable signature culinaire.

Ses petits secrets

Ingrédients premium

Noix du Périgord (28,13%),  noisettes du Lot-et-Garonne (28,13%), sucre, huile de pépins de raisins, eau.

Allergènes : fruits à coques

Comment la savourer ?

Cette création se marie idéalement avec des produits laitiers, comme un fromage blanc ou une faisselle, pour un dessert rapide et raffiné. Elle est également parfaite pour twister vos gâteaux au chocolat, accompagner vos plateaux de fromages frais ou avec bonne boule de glace.

Comment la conserver ?

Pour une conservation optimale de cette crème de praliné artisanale, veillez à la placer au réfrigérateur une fois le pot (de 200g net) est ouvert. Vous aurez alors bien 6 mois pour la consommer et en tartiner un peu partout

Une invitation au voyage gustatif entre les vergers du Lot-et-Garonne et les noyers du Périgord.