LE CHOC’ ASTRIDETTE
Le Choc'Astridette
Ingrédients pour un moment de pur délice :
- 100g de farine de blé tamisée
- 20g de farine de chanvre pour une touche originale et healthy !
- 240g de sucre pour une dose parfaite de douceur
- 250g de beurre pour la gourmandise ultime (eh oui, "le gras c'est la vie !")
- 8 œufs pour une texture moelleuse à souhait
- 1,5 tablettes de chocolat (300g) pour une explosion de saveurs chocolatées
- Des graines de chanvre préalablement torréfiées pour le petit côté croquant et sain (torréfaction : 2 mn à sec à la poêle)
Et n'oubliez pas, pas besoin de levure pour cette recette, on veut une merveille délicieusement fondante !
Maintenant, passons à l'action avec un enthousiasme débordant :
- Je préchauffe mon four à 200°C pour une cuisson parfaite !
- Je sors mon plus beau moule, je le beurre généreusement pour que rien n'accroche.
- Dans un grand saladier, c'est le moment de faire jouer mes muscles ! Je mélange énergiquement les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une texture onctueuse et un mélange bien blanchi.
- J'ajoute ensuite les farines, une pincée de magie et beaucoup d'amour, et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Et maintenant, le moment tant attendu : le beurre et le chocolat fondus ! Je les fais danser ensemble dans une casserole jusqu'à ce qu'ils ne fassent plus qu'un, je les laisse refroidir un peu avant de les incorporer à ma préparation en remuant avec tendresse pour ne rien perdre de leur délicieux mariage.
- Et ce n'est pas fini ! J'ajoute les graines de chanvre, torréfiées avec amour, pour un croquant irrésistible et une touche de folie saine !
- Je verse cette délicieuse préparation dans mon moule beurré avec soin, et hop, direction le four pour un voyage sous les tropiques de 25 minutes !
Et voilà, mon Choc'Astridette est prêt à être dévoré ! Des bouchées de pur bonheur chocolaté et croquant !